Имбирь – травянистое растение, напоминающее тростник, но с яркими и крупными цветами. Однако прославился он вовсе не своей красотой, а полезными качествами, буквально зарытыми в землю. Имбирь с древних времен используется в медицине для лечения простуды. Растение обладает следующими целебными свойствами:
- болеутоляющим;
- противомикробным;
- антисептическим;
- противовирусным;
- спазмолитическим;
- противоязвенным;
- отхаркивающим;
- потогонным.
Уже десятки столетий жгучий вкус такого корешка широко известен в Индии и странах Юго-Восточной Азии. В Китае, к примеру, 2,5 тысячи лет назад спасались от простуды имбирным чаем или леденцами. В средние века чудо-корень добрался до Европы, а в начале XVIII века — до России. Сегодня его легко приобрести в любом супермаркете.
Боитесь заболеть – полезайте в ванну
Корень имбиря богат витаминами А, группы В и С, в его составе есть фосфор и кальций, магний и железо, натрий и калий. Характерный запах и терпкий вкус корню придает смолистое вещество гингерол, обладающее множеством лечебных свойств.
Он уничтожает вирусы и бактерии, снимает боль, останавливает воспалительные процессы, выводит из организма токсины и шлаки, укрепляет иммунитет, дарит бодрость. А еще – быстро и хорошо согревает.
Если вы промерзли до костей и чувствуете, что простуды не избежать, примите имбирную ванну. Достаточно в горячую воду добавить 8-10 капель эфирного масла (продается в аптеках или магазинах, которые торгуют товарами для бани) и погреться 15-20 минут. Приятное тепло разольется по телу и останется надолго, а, значит, болезнь обойдет вас стороной.
Чай от озноба, боли в горле и кашля
Для лечения и профилактики гриппа, ангины и простуды отлично подойдет чай. Чтобы его приготовить, можно использовать свежий или засушенный корень имбиря, а можно купить готовый продукт в магазине – выбор достаточно широк.
Свежий имбирь необходимо очистить от шкурки и натереть на терке либо очень мелко порезать. А затем залить кипятком и настаивать в течение 15-20 минут. На 1 литр воды берут 1 чайную ложку тертого имбиря. При желании можно добавить мед или лимон по вкусу. Многим нравится класть в напиток специи – гвоздику, корицу или кардамон, они усиливают противомикробное действие имбиря. Пьют такой чай теплым, по 5-6 раз в день, а чтобы быстро не остывал, заваривать его можно в термосе.
Аналогично готовят чай и из сушеного имбиря. Напиток помогает снять озноб, приостановить развитие инфекции, унять боль в саднящем горле, смягчить кашель. Такой чай полезен всем, его назначают даже беременным женщинам, но в меньших дозах – стоит ограничиться 1-2 стаканами.
Лечебный пар против насморка
Хорош в качестве лечебного средства при простудах и отвар из имбиря. Для приготовления потребуется 2-3 чайных ложки тертого свежего корня на 2 стакана воды. Имбирь заливают кипятком, а затем варят на самом слабом огне минут 10 и настаивают еще с полчаса.
Пить его лучше с черным или с зеленым чаем (1/4 стакана отвара на 3/4 стакана чая), иначе вкус получается слишком жгучим. А можно отваром полоскать горло.
Подойдет он и для лечения насморка. В таком случае лучше всего делать ингаляции — по 2-3 раза в день и обязательно на ночь. Если есть специальный ингалятор, залейте в него горячий отвар и подышите носом минут 15-20. Если нет, снимите с плиты только что приготовленный раствор, накройтесь одеялом – и дышите прямо над кастрюлькой.
Имбирные ингаляции помогут не только взрослым, но и детям после 2 лет. Употреблять внутрь имбирь малышам врачи не советуют, зато лечебный пар им никак не повредит. Попросите ребенка дышать поочередно: то ртом, то носиком, и ему станет легче.
Настойка на водке — лучшее средство при ангине
Слякотной осенью и суровой зимой вам пригодится и настойка из имбиря. На случай болезни ее лучше готовить заранее. 100 г свежего имбиря мелко порежьте и залейте 2 стаканами водки. Хорошо закройте банку и поставьте ее в теплое место на 2 недели. Не забывайте время от времени сосуд встряхивать.
Затем процедите настойку и добавьте 1 столовую ложку меда. Пейте по 1 чайной ложке, до еды, 2 раза в день. Очень хорошо помогает при ангине и кашле.
Еще один домашний способ борьбы с простудными заболеваниями, и особенно с сухим кашлем – имбирные ириски. Приготовить их совсем несложно: смешайте 1 чайную ложку тертого имбиря с 200 граммами меда и варите на маленьком огне, пока масса не начнет густеть. Затем остудите и порежьте на небольшие кусочки. По одной ириске надо рассасывать 3-5 раз в день – и кашель сначала смягчится, а затем и совсем пройдет.
А можно поступить еще проще: пожевать кусочек очищенного корня имбиря. Эфирные масла, всасываясь в слизистую оболочку, успешно борются с инфекциями. Но не увлекайтесь: в сыром виде имбирь слишком жгучий, можно повредить слизистую и пищевод. Только один раз в день — и по чуть-чуть!
Можно всем, но осторожно
Как у любого лекарственного средства, у имбиря есть противопоказания. Его не стоит употреблять при язве желудка в стадии обострения, наличии камней в мочевом пузыре, тяжелой гипертонии, различных кровотечениях. Пытаться сбивать корешком высокую температуру тоже не надо, будет только хуже.
Не исключена и аллергическая реакция: если возникла сыпь, сразу, без раздумий прекращайте употреблять имбирь. Впрочем, такие случаи – большая редкость. Будьте здоровы!
